| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
 | Aug-2014 | Effect of gamma irradiation and storage on lutein and zeaxanthin in liquid, frozen and dried egg yolk samples | Uygun Sarıbay, Mine; Ergun, Ece; Köseoğlu, Turhan; TAEK-SANAEM |
| 2010 | Gıda ışınlama | Çetinkaya, Nurcan; Ünal, Zati; Tükenmez, Ibrahim; İç, Erhan; Denli, Emine; Güçlü, Hülya; Halkman, Hilal B. D.; Kozat, Pelin; Başbayraktar, Vasfiye; Özyardımcı, Berna; Uygun Sarıbay, Mine; Köseoğlu, Turhan; Özvatan, Sümer; Erçin, Demet; Yazıcı, Nizamettin; Erel, Yakup; TAEK-SANAEM |
 | Mar-2017 | Gıda ışınlama uygulamaları | Uygun Sarıbay, Mine; TAEK-SANAEM |
 | 2017 | Işınlamanın akrilamid miktarı üzerine etkisi | Uygun, Mine; Ergun, Ece; Köseoğlu, Turhan; Şanal, Turgay; Kaplan Evlice, Asuman; Pehlivan, Aliye; Özderen, Tülin; Karaca, Kazım; Uygun Sarıbay, Mine; TAEK-SANAEM |
 | 2013 | Işınlamanın sıvı yumurtanın kalite özellikleri üzerine etkisinin araştırılması | Uygun Sarıbay, Mine; Köseoğlu, Turhan; Halkman, Hilal B. D.; Başbayraktar, Vasfiye; Yücel, Pelin; TAEK-SANAEM |
 | 14-May-2013 | Işınlamanın sıvı, dondurulmuş ve kurutulmuş yumurta sarısında lutein ve zeaksantin miktarına etkisi | Uygun Sarıbay, Mine; Önen, Ece; Ergun, Ece; TAEK-SANAEM |
 | 2012 | Işınlamanın yumurta beyazının fonksiyonel özellikleri üzerine etkisi | Uygun Sarıbay, Mine; Köseoğlu, Turhan; TAEK-SANAEM |
 | 2012 | Işınlanmış gıdaların tespiti | Aylangan, Ayça; Başbayraktar, Vasfiye; Çetinkaya, Nurcan; Denli, Emine; Erçin, Demet; Erel, Yakup; Güçlü, Hülya; Halkman, Hilal B. D.; İç, Erhan; Koluman, Ahmet; Köseoğlu, Turhan; Uygun Sarıbay, Mine; Özvatan, Sümer; Özyardımcı, Berna; Yazıcı, Nizamettin; Yücel, Pelin; TAEK-SANAEM |
 | 2012 | Işınlanmış yumurta ve yumurta ürünlerinde kalite değişimleri | Uygun Sarıbay, Mine; Köseoğlu, Turhan; TAEK-SANAEM |
 | 2010 | Narenciye grubu meyvelerde karantina amaçlı ışınlamanın gıda kalitesi ve hijyeni üzerine etkisinin araştırılması | Aylangan, Ayça; Başbayraktar, Vasfiye; Çetinkaya, Nurcan; Denli, Emine; Erçin, Demet; Erel, Yakup; Güçlü, Hülya; Halkman, Hilal B. D.; İç, Erhan; Koluman, Ahmet; Köseoğlu, Turhan; Özvatan, Sümer; Özyardımcı, Berna; Uygun Sarıbay, Mine; Taraklı, Mehmet D.; Ünal, Zati; Yazıcı, Nizamettin; Yücel, Pelin; Tükenmez, İbrahim; TAEK-SANAEM |
 | Apr-2017 | Secondary structure of protein in liquid, frozen and dried egg-white samples: Effect of gamma irradiation treatment | Uygun Sarıbay, Mine; Ergun, Ece; Kalaycı, Yakup; Köseoğlu, Turhan; TAEK-SANAEM |
