Browsing by All Authors "Tiryaki, Osman"

Now showing 1 - 3 of 3
  • Thumbnail Image
    Item
    Hıyarlarda çoklu pestisit kalıntısı analiz metodunun validasyonu
    (Türkiye Atom Enerjisi Kurumu, 2011) Tiryaki, Osman; Baysoyu, Dilan; TAEK-SANAEM
    Bu çalışmada, hıyarlarda çoklu pestisit kalıntısı (chlorpyrifos, malathion ve dichlorvos) analiz metodunun valide edilmesi amaçlanmıştır. Gaz kromatografisinde (GC) gerçek örneklerin enjeksiyonundan önce kromatografik sistem uygunluğu testi (SST) yapılmıştır. Bu amaçla, GC- NPD için hassas olan 9 ayrı pestisitten oluşan bir karışım kullanılmış ve etkili teorik plaka sayısı, ayrıştırma faktörü, asimetri, kuyruklanma ve selektivite gibi performans parametreleri değerlendirmeleri yapılmıştır. Elde edilen sonuçların verilen limitler içerisinde olduğu belirlendikten sonra, sistemin uygun olduğu belirlenmiştir. Örnekler dichlorvos, malathion ve chlorpyrifos pestisitlerini içeren karışımla 0.02, 0.2, 0.8 ve 1 mg/kg seviyelerinde zenginleştirilmişlerdir. Ekstraksiyon veriminin belirlenmesinde (14)C-etiketli pestisit kullanımının avantajlı olması nedeniyle, fortifikasyon basamağında (14)C-carbaryl, homojenize edilmiş analitik porsiyon üzerine ilave edilmiş ve sonra etil asetat ekstraksiyonu, filtrasyon, evaporasyon ve clean-up gibi temel analitik işlemler yürütülmüştür. (14)C-carbaryl ve fortifikasyon karışımı (dichlorvos, malathion ve chlorpyrifos) ile yapılan GPC kalibrasyonu, pestisit fraksiyonlarının kolondan 8-23 mİ arasında geldiğini göstermiştir. Ekstraksiyon ve clean-up basamaklarından sonra geri alınan (14)C-carbaryl sırasıyla % 92.63-111.73 ve % 74.83-102.22 arasında olmuştur. Kalıntı analizlerinde pestisitin analiz sürecinde stabil kalıp kalmadığı da sonuçları etkileyen önemli bir faktördür. Bu çalışmada, kalibrasyon üzerine örnek matrisinin etkisi de gözönüne alınarak stabilité testi yapılmıştır. Hesaplamalar ve t testi değerlendirmeleri sonucunda, laboratuvarımız koşullarında ele alınan pestisitlerin örnek işleme sürecinde stabil kalmadığı belirlenmiş ve örnek işlemenin kuru buz ile yapılması gerektiği ortaya çıkmıştır. Çalışmanın diğer kısmında, (14)C-chlorpyrifos, laboratuvar örneğinden alınan analitik porsiyonun homejenliğini belirlemek için kullanılmıştır. (14)C-etiketli pestisit, analitik işlemlerde kısa sürede sonuç vermesi ve clean-up işlemine gerek olmaması nedeniyle kullanılmıştır. Analizler ve hesaplamalar sonucunda waring blender ile yapılan örnek işlemede, ele alınan analitik porsiyonların homojen olduğu ortaya çıkmıştır.Analitik porsiyon miktarına bağlı olarak örnek işlemenin belirsizliği, örnekleme sabitesi formülünden (Ks= W x CVSP2) bulunmuştur. Örnek işleme belirsizliği (CVsp), 50 g’lık analitik porsiyon için, % 4.539,5 g için ise, % 8.033 olarak hesaplanmıştır.
  • Thumbnail Image
    Item
    In-vitro koşullarda, müşküle üzümünden izole edilen Botrytis cinerea Pers.'nın gamma radyasyonu ile engellenmesi
    (Türkiye Atom Enerjisi Kurumu, Ankara Nükleer Tarım Araştırma Merkezi, 1990) Tiryaki, Osman; TAEK-ANTHAM
    Müşküle üzümünden izole edilen Botrytis cinerea izolatı PDA (Patates-Dekstroz Agar) ortalaminda 7 gün süreyle geliştirildi. 0, 1, 2, 3, 4 ve 5 kGy'lik dozlarda 137Cs-gamma kaynağında (3.13 krad/dak) ışınlandı. Işınlamadan sonra inokulum alınarak taze ortamlara aktarıldı. 23°C'de 4 saat inkübe edildikten sonra pratikteki uygulamalara paralel olarak 3-4 °C' de gelişmeye bırakıldı. 3 er gün aralıklarla gözlemler yapıldı. Sonuç olarak 3 kGy'lik gamma radyasyonu dozunda miselial gelişme 23 gün geciktirilmiştir. 4 ve 5 kGy'lik dozlarda 32 gün süren gözlemler süresince hiçbir miselial gelişme gözlenmemiştir. Oysa ışınlanmamış kontrol petri kutularda gelişme ışınlamadan sonra 2.günde başlamıştır.
  • Thumbnail Image
    Item
    Müşküle üzümü çeşitinde depolama sırasında büyük kayba neden olan botrvis cinerea pers'nın ışınlama + soğutma kombine uygulamasıyla engellenmesi
    (T.A.E.K., Ankara Nükleer Tarım Araştırma Merkezi, 1988) Tiryaki, Osman; TAEK-ANTHAM
    Ülkemizde depolamaya alınan üzümlerden en önemlisi olan Müşküle üzümünün depolama sırasında en büyük problemi Botrytis cinereanın neden olduğu "Gri Küf Hastalığı"dır. Bu çalışmada gama radyasyonu+soğuma kombine uygulamasıyla B.cinerea ile inokule edilmiş üzüm tanelerinde enfeksiyonu engelleyen optimum doz araştırılmıştır. İznik’teki bağlardan temin edilen Müşküle üzümleri %0.5'lik NaOCl ile yüzeysel olarak dezenfekte edilmiştir. Sonra B.cinerea spor süspansiyonu ile inokule edilerek 0, 1, 2, 3, 4, 5 kGy'lik dozlarda ODTÜ'deki 60Co kaynağında (1.294 krad/dak) ışınlanmıştır. Örnekler 3-4°C ve % 90-95 nisbi nemde gelişmeye bırakılmıştır.Her doz için 3 paralel olmak üzere toplam 18 petrilik örnek hazırlanmıştır. Hasat ile ışınlama arasındaki sürenin önemini belirlemek için bu uygulamalar hasattan 17 gün sonra ve 34 gün sonra yapılan ışınlama uygulamaları şeklinde çift faktörlü olarak kurulmuştur. Sonuçta; genel olarak ışınlamadan sonra geçen süre arttıkça ışınlananın etkisi azalmış, yüksek dozlarda özellikle ileriki günlerde enfeksiyon fazla olmuştur. Hasattan 17 gün sonra yapılan ışınlamada 4 kGy'lik. doz enfeksiyonu 17 gün kadar geciktirmesine karşılık, hasattan 34 gün sonra yapılan uygulamada ise 5 kGv'lik doz sadece 3 gün geciktirmiştir.