Gamma ışınları ile patateslerde çimlenmeyi önleme denemeleri

Simple item page
dc.contributor.authorKeskin, Sabri
dc.contributor.authorMerter, Ülkü
dc.contributor.departmentTAEK-ANAEMtr_TR
dc.date.accessioned2016-12-19T11:01:39Z
dc.date.available2016-12-19T11:01:39Z
dc.date.issued1972-01
dc.descriptionTENMAK D.N.. 3361tr_TR
dc.description.abstract"Patates, soğan ve bazı et türlerinin gamma ışınları ile ışınlanarak raflama sürelerinin uzatılması" konulu projeyle ilgili olarak 7 tür patates nümunesinde filizlenmelerini önleme amacıyla ilk seri aenemeler yapıldı. Bu denemeler A.N.A.M. gıda ışınlama laboratuvarınm mevcut şartları içerisinde patateslerin çimlenmesini önleyebilecek en uygun dozu tayin etmek ve gamma ışınlarının patatesler üzerindeki etkilerini görebilmek için yapıldı. Işınlanmış ve ışınlanmamış patatesler ışınlamadan sonra +22°, + 25°C ilâ +25° +30°C derece arasında ve %65 lik nisbi rutubet dereceli bir ortamda korundu. Uygulanan şartlarda ışınlamaya karşı en duyarlı olan patates türlerinin Primabel ve Ari olduğu ve en dayanıklı türlerin de Resy ve Sarıkız olduğu anlaşıldı. Işınlamadan sonra patateslerin korunması için uygulanan +22°, + 25°C derecelik bir sıcaklık ile +25°, + 30°C derecelik sıcaklığın ve %65 lik nisbi rutubet derecesinin özellikle ışınlanmış patatesler için uygun bir ortam olmadığı saptandı. Denemeler değişik şartlar uygulanarak devam etmektedir.tr_TR
dc.identifier.citationKeskin, S. ve Merter, Ü. (1972). Gamma ışınları ile patateslerde çimlenmeyi önleme denemeleri. Ankara: T.C. Atom Enerjisi Komisyonu, Ankara Nükleer Araştırma Merkezitr_TR
dc.identifier.urihttp://kurumsalarsiv.tenmak.gov.tr/handle/20.500.12878/80
dc.language.isoturtr_TR
dc.publisherT.C. Atom Enerjisi Komisyonu, Ankara Nükleer Araştırma Merkezitr_TR
dc.relation.ispartofseriesT.C. Atom Enerjisi Komisyonu, Ankara Nükleer Araştırma Merkezi Teknik Rapor : GI-1-172
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesstr_TR
dc.subjectGamma raystr_TR
dc.subjectGama ışınlarıtr_TR
dc.subjectPotatoestr_TR
dc.subjectPatatestr_TR
dc.subjectPlantstr_TR
dc.subjectBitkilertr_TR
dc.subjectAgriculturetr_TR
dc.subjectTarımtr_TR
dc.titleGamma ışınları ile patateslerde çimlenmeyi önleme denemeleritr_TR
dc.typereporttr_TR
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
3361.pdf
Size:
13.1 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
4 B
Format:
Unknown data format
Description:
Download
Collections
Rapor 1970-1979 yılları