Technical Journal (1974-1980)

Permanent URI for this community

https://kurumsalarsiv.tenmak.gov.tr/handle/20.500.12878/1174

Browse

Browsing Technical Journal (1974-1980) by Language "fra"

Now showing 1 - 4 of 4
  • Thumbnail Image
    Item
    Etude des eaux de source et de bain mineral de Turquie en vue de leurs contenues de l’uranium et de la radioactivite
    (Turkish Atomic Energy Commission, Ankara Nuclear Research Center, 1974-06) Saygılı, N.; Altan, T.; Pamuk, F.; AEK-Ankara Nükleer Araştırma Merkezi
    Kaplıca ve kaynak sularında uranyum ve radioaktivite tayini ile elde edilen sonuçlar, bize iki ayrı konuda aydınlatıcı bilgi vermektedir. Kaplıca ve kaynak sularında uranyuma rastlanması, bölgenin uranyum cevheri bulundurduğuna bir işaret sayılabilmektedir. Diğer taraftan kaplıcalardan bir takım hastalıkların tedavisinde yararlanıldığı bilinmektedir. Kaplıca sularının tedavi edici özelliklerine ihtiva ettikleri tabiî radyoaktivitelerinin, bir katkısının olup olmadığı da tıp çevrelerince araştırılmaktadır. Ülkemizdeki kaplıca sularının tabiî radyoaktivite yönünden analiz edilmeleri bu araştırmalara yardımcı olacaktır. Bu nedenlerle Türkiye kaplıca ve kaynak sularında uranyum ve radyoaktivite tayinleri ele alınmış ve incelemeleri tamamlanmış sularla ilgili sonuçlar burada verilmiştir.
  • Thumbnail Image
    Item
    Influence des rayonnements gamma sur la flore de yoghourt
    (Turkish Atomic Energy Commission, Ankara Nuclear Research and Traning Center, 1976) Keskin, Sabri; Özgüneş, H.; AEK-Ankara Nükleer Araştırma ve Eğitim Merkezi
    Gamma ışınlarının yoğurt florası üzerine özellikle yoğurdun streptokok ve lakto-basilleri üzerine olan etkisini incelemek amacıyla birkaç seri deneme yapıldı ve muhafaza süresi içerisinde, ışınlanmış maya ile yapılan yoğurtla ışınlanmamış maya ile yapılan yoğurt arasında, mayanın ışınlanmış olmasından dolayı, bir fark olup olmadığını görebilmek için asidite kontrolleri yapıldı. Işınlanmadan hemen sonra uygulanan doza bağlı olarak yoğurt mayası florasında azalma görüldü. Streptokok ve laktobasillerin radyasyona karşı duyarlılıklarının hemen aynı olduğu tespit edildi. Işınlanmış maya İle yapılan yoğurtların, ışınlanmamış kontrol maya ile yapılan yoğurtlardan daha tatlı olduğu ve ışınlanmanın yoğurdun normal aromasında bir değişiklik yapmadığı anlaşıldı.
  • Thumbnail Image
    Item
    La possibllite de prolonger la duree de conservation des saucisses par irradiation
    (Turkish Atomic Energy Commission, Ankara Nuclear Research Center, 1974-06) Keskin, Sabri; AEK-Ankara Nükleer Araştırma Merkezi
    Işınlama ile sosislerin korunma sürelerinin uzatılması imkânları üzerinde mikrobiyolojik incelemeler yapıldı. Polietilen torbalara konan sosisler 0.2 ilâ 1.0 Mrad arasında ışınlandı ve ışınlamadan sonra iki farklı sıcaklık derecesinde saklandı: 3°C±1°C ve 8°C±1°C. Işınlanmadan hemen sonra, ışınlanmış olan sosislerin hepsinin kırmızı renklerinin gamma ışını etkisiyle soluklaştığı ve bu solukluğun doz şiddeti ile orantılı olarak arttığı tespit edildi. 8°C derecede saklanan ışınlanmış ve ışınlanmamış sosislerdeki mikroorganizmaların daha çabuk ürediği ve kokuşmanın daha çabuk meydana geldiği görüldü. Bu nedenle ışınlamadan sonra sosislerin 3°C derecede saklanmaları gerektiği ve 130 günlük bir korunma süresi için optimum dozun 0.8 Mrad olduğu tespit edildi.
  • Thumbnail Image
    Item
    Polymerisation de l’acrylate d’ethyle pur amorcee par les rayons
    (Turkish Atomic Energy Commission, Ankara Nuclear Research Center, 1975-02) Saygılı, N.; Kaldırımcı, C.; AEK-Ankara Nükleer Araştırma Merkezi
    Saf etil akrilatm X - ışınlarıyla başlatılan pclimerizasyonu, kinetiği yönünden incelendi. Çalışmanın amacı, reaksiyon hızına doz şiddetinin nasıl etki ettiğini ortaya koymaktır. Değişik dört doz şiddetine (8.1. 14.8. 21; 27 rad/dk) tekabül eden dönüşüm eğrileri hızlanmış tipten (parabolik) eğriler olup, logaritmik eşelde eğimi 1.48 olan paralel doğrular vermektedirler. Sonuçlar, polimerizasyon hızınm doz şiddetinin kare kökü ile orantılı ol duğunu göstermektedir.